ヨーロッパで始まった保存食。日本に入ってきたのは明治時代。いったい誰がどこで、なぜ広め始めたのか。教科書には載っていない日本の缶詰文化を語ってくださいました。
缶詰博士 黒川勇人
1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36」(講談社+α新書)、「旬缶クッキング」などがある。
エコフォーカス
さまざまな分野で活躍する キーパーソンの生き方、考え方に迫る エコフォーカス! インタビュアー 川本えこ 連動番組「 eco coe 」 感想・メッセージはメールかLINEで。
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川本えこ
インタビュアー
最近のエピソード
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2020.06.10
【Focus.28 山を走る過酷なレースから学んだこととは】
プロランナーであり、国内の数々のレースプロデューサーとしても人気の石川弘樹さん。山中にコースを作る際の地域自治体との連携や地権者との交渉、動物たちとのエピソード、山を走る面白さを語っていただきました。※ウィルスについては数十年前のことで、医療機関によって適切に処置されています。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html
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2020.06.03
【Focus.27 トレイルランニングの日本の先駆者が語る”走る理由”とは!?】
国内外のレースで輝かしい成績を収めてきた石川選手。過酷なトレランやアドベンチャーマラソンの歴史やはじめたきっかけ「大切なこと」を語ってくださいました。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html
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2020.05.27
【Focus.24 売上続伸中の缶詰とITの関係とは!?】
缶詰がコロナ禍で売上が伸びた理由を語っていただきました。 缶詰博士 黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36」(講談社+α新書)、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans
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この番組でまず聴いてほしいエピソード
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Pick Up!
2020.02.05
【Focus.7 シンガー大黒摩季さんが 赤裸々告白! 摩季流経営論 Part1】
大黒摩季さんが初めて語る【経営論】。芸能界をどう生き抜いてきたのか。壮絶だったプライベートに学んだこととは。赤裸々に語ります。番組の感想等はメールまたはLINEでお待ちしています。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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Pick Up!
2020.01.15
【Focus.4 人気カウンセラーが語る心理カウンセリングとは 】
今注目の職業「心理カウンセラー」とは。また「カウンセリング」とはどんなものなのかを3ヶ月先まで予約の取れない【人気カウンセラー根本裕幸先生】に語っていただきました。番組の感想等はメールまたはLINEでお待ちしています。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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Pick Up!
2019.12.25
【Focus.1 実話!インターネット時代の幕開けPart1】
「日本にどうやってインターネットがやってきたのか!」その裏話を、サン・マイクロシステムズ、シスコの元日本法人社長で、現ビジネス・ブレークスルー大学大学院教授【松本孝利さん】にインタビュー!当時新卒で入社したあと、20代で退社、挫折、起業、人種差別などの経験から「現代人の仕事姿勢・就職・転職」について思うことも語っていただきました。なお、番組の感想等はメールでお送りください。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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