ヨーロッパで始まった保存食。日本に入ってきたのは明治時代。いったい誰がどこで、なぜ広め始めたのか。教科書には載っていない日本の缶詰文化を語ってくださいました。
缶詰博士 黒川勇人
1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。
エコフォーカス
さまざまな分野で活躍する キーパーソンの生き方、考え方に迫る エコフォーカス！ インタビュアー 川本えこ 連動番組「 eco coe 」 感想・メッセージはメールかLINEで。
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川本えこ
インタビュアー
最近のエピソード
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2020.06.10
【Focus.28 山を走る過酷なレースから学んだこととは】
プロランナーであり、国内の数々のレースプロデューサーとしても人気の石川弘樹さん。山中にコースを作る際の地域自治体との連携や地権者との交渉、動物たちとのエピソード、山を走る面白さを語っていただきました。※ウィルスについては数十年前のことで、医療機関によって適切に処置されています。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html
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2020.06.03
【Focus.27 トレイルランニングの日本の先駆者が語る”走る理由”とは!?】
国内外のレースで輝かしい成績を収めてきた石川選手。過酷なトレランやアドベンチャーマラソンの歴史やはじめたきっかけ「大切なこと」を語ってくださいました。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html
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2020.05.27
【Focus.26 缶詰博士のはじまりは失職!?】
缶詰博士の誕生秘話と高級グルメ缶詰の売上が倍々と続いた人気の裏側、そしてこれからの「缶詰の未来」「学び」を語っていただきました。 缶詰博士 黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans
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この番組でまず聴いてほしいエピソード
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Pick Up!
2020.02.05
【Focus.７ シンガー大黒摩季さんが 赤裸々告白！ 摩季流経営論 Part１】
大黒摩季さんが初めて語る【経営論】。芸能界をどう生き抜いてきたのか。壮絶だったプライベートに学んだこととは。赤裸々に語ります。番組の感想等はメールまたはLINEでお待ちしています。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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Pick Up!
2020.01.15
【Focus.４ 人気カウンセラーが語る心理カウンセリングとは 】
今注目の職業「心理カウンセラー」とは。また「カウンセリング」とはどんなものなのかを３ヶ月先まで予約の取れない【人気カウンセラー根本裕幸先生】に語っていただきました。番組の感想等はメールまたはLINEでお待ちしています。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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Pick Up!
2019.12.25
【Focus.１ 実話！インターネット時代の幕開けPart1】
「日本にどうやってインターネットがやってきたのか！」その裏話を、サン・マイクロシステムズ、シスコの元日本法人社長で、現ビジネス・ブレークスルー大学大学院教授【松本孝利さん】にインタビュー！当時新卒で入社したあと、20代で退社、挫折、起業、人種差別などの経験から「現代人の仕事姿勢・就職・転職」について思うことも語っていただきました。なお、番組の感想等はメールでお送りください。連携番組「ecocoe」にてご紹介します。
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