エコフォーカス

プロランナーであり、国内の数々のレースプロデューサーとしても人気の石川弘樹さん。山中にコースを作る際の地域自治体との連携や地権者との交渉、動物たちとのエピソード、山を走る面白さを語っていただきました。※ウィルスについては数十年前のことで、医療機関によって適切に処置されています。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html

国内外のレースで輝かしい成績を収めてきた石川選手。過酷なトレランやアドベンチャーマラソンの歴史やはじめたきっかけ「大切なこと」を語ってくださいました。 プロトレイルランナー 石川弘樹アドベンチャーレーサーとして世界を駆け巡り、2001年よりトレイルランニングに専念し日本初のプロトレイルランナーとして始動。世界中のトレイル、レースで成績を残し現在に至る。トレイルラニングの日本でのアウトドアスポーツとしての普及を目指し、「斑尾高原トレイルランニングレース」や「奥三河パワートレイル」 などの全国の数々の人気レースのプロデュースやイベント講師を行っている。 http://www.hirokiishikawa.com/index2.html

ヨーロッパで始まった保存食。日本に入ってきたのは明治時代。いったい誰がどこで、なぜ広め始めたのか。教科書には載っていない日本の缶詰文化を語ってくださいました。 缶詰博士　黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans

缶詰がコロナ禍で売上が伸びた理由を語っていただきました。 缶詰博士　黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans

缶詰博士の誕生秘話と高級グルメ缶詰の売上が倍々と続いた人気の裏側、そしてこれからの「缶詰の未来」「学び」を語っていただきました。 缶詰博士　黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans

日本のグルメ缶詰ブームから海外の缶詰事情、缶詰博士オススメの一缶を語ってくださいました。 缶詰博士　黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans

サバ缶ブームの渦中にいる缶詰博士が語るお勧めの食べ方、缶詰の食べ頃、作り方などを紙芝居を使って語ってくださいました！紙芝居もアップしていますのでご覧ください。 缶詰博士　黒川勇人1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。https://blog.goo.ne.jp/hayatinocans

雑誌TURNSのプロデューサーとして日本全国の「地域」を取材し、たくさんの方と関わってきた来られた堀口さんならではの「人との関わり方」や「地域」に馴染む人たちに共通する「重要なスキル」を語っていただきました。 雑誌【TURNS】とは日本のローカルな地域をテーマとした雑誌。 地方で暮らす人やライフスタイル、文化などの地域情報から、実際に移住を考えた場合の食や産業、住まいや就職などの暮らしの知恵を紹介。https://turns.jphttps://www.facebook.com/turns.fan