2021.12.10

豆腐屋を守るため家業改革!事業改革から新規事業立ち上げまで|#10 高橋真弘さん(後編)

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高橋さんは家業を継いだ後、3割の値上げ、従業員の勤務形態の改善、配送のコストカットなど、多くの事業改革を進めました。その結果、見事に黒字化を達成。そして、両親の仕事量の負担軽減に努め、家族内の関係性も改善しました。さらに、先代が尽力してきた卸先を増やすという方向性から、直売所やカフェなど新規事業へと舵を切った高橋さん。家業の未来を守るために、先代とは別の新しい道を切り拓いた、成功の秘訣とは。

 

番組HP https://www.nnlife.co.jp/podcast

 

ファミビズラジオ - 新しい家業のハナシ

ファミビズラジオ - 新しい家業のハナシ

「ファミビズラジオ 新しい家業のハナシ」は、家業の後継ぎの皆さん、後継ぎになるかもしれない皆さん、後継ぎではないけれど家業について色々思うところのある皆さんに向けて、様々な家業とのかかわり方や、家業のアップデートの仕方を紹介する番組です。

 

今回の出演者

高橋真弘

高橋真弘

有限会社高橋食品 代表取締役

従業員13名、創業60年以上(現在)のお豆腐屋さんの家に3代目として生まれる。大学卒業後は様々な仕事を経験。24歳で一度家業に入るものの、父親と喧嘩して家出。27歳の時、豆腐の安売り競争に巻き込まれ、経営状態や労働環境が悪化した家業の実情に直面。「このままでは潰れる」と思い、強引に父親から代表を継ぎ会社再建に打ち込む。2015年に代表に就任。2021年、自社敷地内で大豆製品の素晴らしさを伝えるための直売&カフェを始める。

http://tofuseller-takahashi.com/

この番組のパーソナリティ

宮治勇輔

宮治勇輔

家業イノベーション・ラボ 実行委員

1978年、神奈川県生まれ。株式会社みやじ豚 代表取締役、NPO法人農家のこせがれネットワーク代表。2017年より、NPO法人ETIC.、エヌエヌ生命とともに「家業イノベーション・ラボ」を共催。家業の成長のためにイノベーションを起こそうとする次世代の挑戦者たちに伴走支援を行う。

https://kagyoinnovationlabo.com/

尾藤光

尾藤光

合同会社ハピオブ CWO

合同会社ハピオブCWO(チーフウェルビーイングオフィサー)。組織人材育成コンサルタント。行政での研修を担当、TV出演など多数。専門学校講師。荒れた学校で壮絶な“リアルやんくみ“経験から「幸福度」や「組織作り」に関心を持つ。ウェルビーイング研究家として「明日も会社に来たいと思える組織作り」「幸せに向かう人材育成」に関わる。一児の母。実家の家業は造園業と空手道場。

https://lit.link/hikarubito?fbclid=IwAR3t-tluwPqXwMgAd4Rjaaptn2NeMFxAX9jRLoJ1NGyI04PBC_tVbaXDeSA

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