東京都荒川区にあるおこし屋を継いだ細谷誠さんには、もともと家業を継ぐという意識はありませんでした。人材派遣会社で働いていた社会人1年目の冬に、祖母が倒れ家業を閉じるという話が現実味を帯びてきた時、大好きなおこしという伝統菓子と本気で向き合う覚悟をしたそうです。日本の伝統菓子を受け継いできた家業の世界で、未知の可能性を切り拓く、細谷さんの明るくポジティブな家業への向き合い方とは。
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今回の出演者
細谷誠
有限会社丸文製菓 代表
東京都荒川区出身。創業60年のおこし屋に生まれる。 もともと家業を継ぐ気はなく、エンジニアを目指して理系の大学を卒業。卒業後は、人材派遣会社に就職。しかし、「若い今のうちなら、仮にダメになってもなんとかなる」と、思い切って家業へ。おこしのブランド「OKOSHIYA」を立ち上げ、古き良き伝統的なフレーバーを残しつつ、パッケージデザインを一新し、手に取りやすい商品に。倒産寸前の状況から大きく経営を立て直した。
https://okoshiya.official.ec/この番組のパーソナリティ
宮治勇輔
家業イノベーション・ラボ実行委員
1978年、神奈川県生まれ。株式会社みやじ豚 代表取締役、NPO法人農家のこせがれネットワーク代表。2017年より、NPO法人ETIC.、エヌエヌ生命とともに「家業イノベーション・ラボ」を共催。家業の成長のためにイノベーションを起こそうとする次世代の挑戦者たちに伴走支援を行う。
https://kagyoinnovationlabo.com/最近のエピソード
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